Anadolu Eğitim ve Kültür Vakfı (AKEV) tarafından kurulan İstanbul Aydın Üniversitesi, dünyanın her yerinden öğrenci alıyor. Üniversite, yerel ve uluslararası düzeyde bilimsel ve teknolojik alanlardaki akademik katkıları sayesinde küresel statüye ulaşmış en iyi Türk üniversitelerinden biri olarak kabul edilmektedir. Aynı zamanda Avrupa Birliği ve Suriye ve Libya gibi bir dizi Arap ülkesi tarafından da tanınmaktadır.

İstanbul Aydın Üniversitesi, temel, uygulamalı ve disiplinler arası araştırmaları dünya standartlarında birleştiren eğitim vererek topluma hizmet eden bir kurum olmayı amaçlamaktadır. Üniversite, eğitim, öğretim ve araştırma için gerekli teknolojiye uyumlu bir altyapı sağlamakta, çeşitli sektörlerdeki akademik kurum, şirket ve kuruluşlarla ulusal ve uluslararası işbirlikleri kurmayı amaçlamaktadır.